bahan
1 paket tepung gandum
1 kilogram kupang
2 biji telur- 1 biji digoreng dan dilumatkan
2 helai daun kunyit- 1 helai hiris halus
2 btg lada merah/hijau-hiris halus(buang biji)
1 biji bawang besar-potong dadu
1 sudu teh garam
air secukupnya
cara membuat
1. rebus kupang dgn 1 helai daun kunyit dan bersihkan- buang rerambutnya.
(ambil isi)
2. Masukkan 1/2 paket tepung ke dlm mangkuk adunan.
3. Masukkan kupang rebus tadi,bawang besar, cili merah/hijau,hirisan daun kunyit,
1 biji telor dan sebiji lagi yang telah digoreng dan dilumatkan, garam dan
serbuk perasa.
4. Masukkan air secukupnya.Gaul rata.
5. Goreng jemput-jemput dengan api sederhana hingga kekuningan..
6. Cicah dengan sambal tumis/ sos cili
7. Hidang bersama kopi pekat..sesuai sebagai hidangan petang
resepi di atas dapat dari abang kamarullehsan..
Dia kata..( hmm betul ke..)
dia sangat minat memasak..
seronoklah isterinya ye..
'memang bertuah la badan'.. :D hehe
Saya dah cuba resepi ni..
hmm..hmm.. terbukti..
memang sedap laa.. :D
ada ummph..!!
Harap komen ye bang..
kalau resepi ni ada yang salah..
Sunday, July 24, 2011
Monday, July 11, 2011
kalau lah..Emak Masih Ada....
SALAM SEMUA..
SELAMAT HARI LAHIR EMAK..!!!( WP hanya dalam hati yg sgt dalamm.. )
Kalau lah emak masih ada..umurnya kini dah 70an...
saya sentiasa ingat hari lahir arwah emak..19 hb Mei..setiap tahun hingga hari ini.
kalau dulu2, arwah emak akan melakukan sesuatu yang unik bila meraikan hari lahir saya. Memang tiada acara majlis hari jadi untuk kami adik-beradik, tiada kek dan tiada apa2 la senang citenya..
Namun emak akan meletakkan sesuatu yang istimewa di bawah bantal saya setiap kali tiba tarikh hari jadi saya..selalunya emak akan letakkan wang sebanyak RM10 di bawah bantal saya, kekadang sekaki payung,tahun berikutnya baju hujan, ada suatu ketika radio transister[saya rasa emak beli kat singapore], jam tangan 'seiko' selepas saya berjaya dalam SRP[lama saya pakai jam tangan tu..rasanya sampai saya dapat jam citizen baru dari calon suami saya], dan kali terakhirnya saya dapat RM20 di usia 20tahun pastu dah tiada apa2 lagi di bawah bantal saya..sebab saya pula yang akan beri emak hadiah di hari lahir saya sebagai hadiah Hari Ibu kepada emak..
ohh..indahnya kenangan..
memang unik cara emak saya tu ek..tak terfikir pulak saya nak ikut cara beliau menghadiahkan dan meraikan hari jadi setiap anak..cara saya tentunya berbeza..
saya selalu terkenangkan dirinya..
walaupun setiap waktu solat saya menghadiahkan beliau ayat2 suci namun rasanya masih kurang lagi hadiah dari saya utk beliau..
selepas saya mula bekerja, emak masih selalu risaukan keselamatan diri saya andai saya lewat balik. Saya akui,alahai.. saya memang seorang yang sangat penakut n agak lembik wp nampak aje mcm berani. Selalunya, jika saya lewat, saya akan charted teksi sampai kat rumah. Saya takut naik bas sebab taknak berhimpit-himpit dgn lelaki2 kaki ngurat di dalam bas tu. saya pernah naik bas sekali dan terasa sangat serik, takut yang teramat sangat. saya turun bas dan terus berlari sekuat hati hingga tercungap-cungap sesak nafas ketakutan.
aduhai, emak..!!
emak mengucap panjang serta tak henti beristighfar mengurut2 badan saya..saya benar2 takut naik bas..saya tak punya kekuatan berjalan seorang diri tp apa lah daya saya ketika itu..
seronoknya kenangan bersama emak..
Andainya emak masih ada, tentulah beliau akan memanjakan anak-anak saya. beliau sorang yang penyabar, lemah lembut,pandai memasak, pandai menjahit..dulu, semua baju2 saya adalah hasil tangan emak..
Semasa saya dapat anugerah kecemerlangan 1996, saya menghadiahkan emak 2 urat gelang emas dan wang tunai rm1000..itu saja yang saya mampu ketika itu..saya nampak wajah emak begitu bahagia dan teruja wp emak tidak luahkan melaui kata2..saya nak emak berbangga dgn saya..seronoknya bila dapat gembirakan hati emak..saya tahu emak tidak pernah minta apa2 hadiah atau balasan dari saya..ketika emak menanggung kesakitan selepas pembedahan kansernya, tinggal di kampung bersama ayah dan nenek, saya hadiahkan emak oven sebab nak makan tart nanas..sebenarnya boleh sangat kalau nak beli tart nanas tu tp tak sampai hati..emak nak buat sendiri, senang je katanya.. em, emak suka sangat bila dapat oven tu..
bila tiba hari lahir emak pula, saya selalu ajak emak ke rumah saya, ingat nak buat surprise tapi emak datang bawa makanan surprise pulak utk saya..!! hehe sebenarnya emak tahu saya tak pandai masak hanya tau tapau eje..( masa tu je )kesian suami saya tu ek..emmm. memang emak sayang kami semua, tiada belah bagi nya..namun kini, saya adalah chef terbaik dlm rumahtangga saya.. :D
kini..
setiap pagi seusai solat subuh, bacaan yasin pasti buat emak, moga emak beroleh kebahagiaan abadi di 'sana'..juga, alfatiha 41x buat anak2 tersayang, moga mudah segala urusan mereka setiap hari dan di dalam barkah ALLAH tiap masa..
adik2 saya dah tentu mempunyai kenangan indah pahit manis tersendiri bersama emak..
semoga kalian juga sentiasa menghadiahkan surah al fatiha dan surah al ikhlas untuk emak dan ayah juga setiap hari 5 waktu ye..
kenangan silam adalah memori indah yang mewarnai hidup kita..
INsyaALLAH..
AMIN..AMIN..AMIN..
YA RABBAL ALAMIN..
SELAMAT HARI LAHIR EMAK..!!!( WP hanya dalam hati yg sgt dalamm.. )
Kalau lah emak masih ada..umurnya kini dah 70an...
saya sentiasa ingat hari lahir arwah emak..19 hb Mei..setiap tahun hingga hari ini.
kalau dulu2, arwah emak akan melakukan sesuatu yang unik bila meraikan hari lahir saya. Memang tiada acara majlis hari jadi untuk kami adik-beradik, tiada kek dan tiada apa2 la senang citenya..
Namun emak akan meletakkan sesuatu yang istimewa di bawah bantal saya setiap kali tiba tarikh hari jadi saya..selalunya emak akan letakkan wang sebanyak RM10 di bawah bantal saya, kekadang sekaki payung,tahun berikutnya baju hujan, ada suatu ketika radio transister[saya rasa emak beli kat singapore], jam tangan 'seiko' selepas saya berjaya dalam SRP[lama saya pakai jam tangan tu..rasanya sampai saya dapat jam citizen baru dari calon suami saya], dan kali terakhirnya saya dapat RM20 di usia 20tahun pastu dah tiada apa2 lagi di bawah bantal saya..sebab saya pula yang akan beri emak hadiah di hari lahir saya sebagai hadiah Hari Ibu kepada emak..
ohh..indahnya kenangan..
memang unik cara emak saya tu ek..tak terfikir pulak saya nak ikut cara beliau menghadiahkan dan meraikan hari jadi setiap anak..cara saya tentunya berbeza..
saya selalu terkenangkan dirinya..
walaupun setiap waktu solat saya menghadiahkan beliau ayat2 suci namun rasanya masih kurang lagi hadiah dari saya utk beliau..
selepas saya mula bekerja, emak masih selalu risaukan keselamatan diri saya andai saya lewat balik. Saya akui,alahai.. saya memang seorang yang sangat penakut n agak lembik wp nampak aje mcm berani. Selalunya, jika saya lewat, saya akan charted teksi sampai kat rumah. Saya takut naik bas sebab taknak berhimpit-himpit dgn lelaki2 kaki ngurat di dalam bas tu. saya pernah naik bas sekali dan terasa sangat serik, takut yang teramat sangat. saya turun bas dan terus berlari sekuat hati hingga tercungap-cungap sesak nafas ketakutan.
aduhai, emak..!!
emak mengucap panjang serta tak henti beristighfar mengurut2 badan saya..saya benar2 takut naik bas..saya tak punya kekuatan berjalan seorang diri tp apa lah daya saya ketika itu..
seronoknya kenangan bersama emak..
Andainya emak masih ada, tentulah beliau akan memanjakan anak-anak saya. beliau sorang yang penyabar, lemah lembut,pandai memasak, pandai menjahit..dulu, semua baju2 saya adalah hasil tangan emak..
Semasa saya dapat anugerah kecemerlangan 1996, saya menghadiahkan emak 2 urat gelang emas dan wang tunai rm1000..itu saja yang saya mampu ketika itu..saya nampak wajah emak begitu bahagia dan teruja wp emak tidak luahkan melaui kata2..saya nak emak berbangga dgn saya..seronoknya bila dapat gembirakan hati emak..saya tahu emak tidak pernah minta apa2 hadiah atau balasan dari saya..ketika emak menanggung kesakitan selepas pembedahan kansernya, tinggal di kampung bersama ayah dan nenek, saya hadiahkan emak oven sebab nak makan tart nanas..sebenarnya boleh sangat kalau nak beli tart nanas tu tp tak sampai hati..emak nak buat sendiri, senang je katanya.. em, emak suka sangat bila dapat oven tu..
bila tiba hari lahir emak pula, saya selalu ajak emak ke rumah saya, ingat nak buat surprise tapi emak datang bawa makanan surprise pulak utk saya..!! hehe sebenarnya emak tahu saya tak pandai masak hanya tau tapau eje..( masa tu je )kesian suami saya tu ek..emmm. memang emak sayang kami semua, tiada belah bagi nya..namun kini, saya adalah chef terbaik dlm rumahtangga saya.. :D
kini..
setiap pagi seusai solat subuh, bacaan yasin pasti buat emak, moga emak beroleh kebahagiaan abadi di 'sana'..juga, alfatiha 41x buat anak2 tersayang, moga mudah segala urusan mereka setiap hari dan di dalam barkah ALLAH tiap masa..
adik2 saya dah tentu mempunyai kenangan indah pahit manis tersendiri bersama emak..
semoga kalian juga sentiasa menghadiahkan surah al fatiha dan surah al ikhlas untuk emak dan ayah juga setiap hari 5 waktu ye..
kenangan silam adalah memori indah yang mewarnai hidup kita..
INsyaALLAH..
AMIN..AMIN..AMIN..
YA RABBAL ALAMIN..
Subscribe to:
Posts (Atom)