bahan
1 paket ayam hot & spicy
50 tangkai cili kering-blend
1 biji bawang besar-blend
2 ulas bawang putih-blend
1 ruas halia-blend
1 ruas kunyit-blend
sedikit belacan-blend
2 kuntum bunga kantan
2 biji tomato
daun kesum
air asam jawa( semangkuk)
cara
1. blender semua bahan hingga lumat.
2. tumis bahan blender hingga garing dan naik bau..
3. masukkan bunga kantan yang telah dihiris.
4. masukkan air asam jawa
5. biar hingga mendidih
6. masukkan 1 paket ayam hot & spicy..
7. masukkan daun kesum dan buah tomato
8. kecil kan api..biar mendidih lagi..
9. masukkan garam dan gula ( ganti ajinomoto)
10.angkat dan hidang..
kalo lebih rasa masam , masukkan gula..
bunga kantan tu rasanya masam tau..kalo masukkan banyak, masam la asam pedas tu nanti..
kalo lebih rasa masin, haha..tambah air la ye..
mama guna ayam hot & spicy ni sebab terbeli banyak sangat la..dah tak larat nak goreng..
hmm..1 paket ni lebih kurang sama dengan 1 ekor ayam kerat 12 la ye..
senang kan..?? boleh ubah suai resepi ..
kalo nak masak lemak cili api atau masak kurma pun boleh..senang je
cuba2 la resepi mama ni ye.. :)
Sunday, February 28, 2010
Thursday, February 25, 2010
diary mama hari ini 25.2.10 khamis
sayang isteri..tinggal..tinggal kan..??? hmmm....
sebenarnya hari ni 1st day mama p sekolah setelah majlis walimah anak dara mama..cuti yang lama dan sambung terus dengan kursus pulak. busy betul, banyak keje nak buat..takpe esok cuti maulidur rasul saw...nak bangun lewat skit..hehe..
sebenarnya, mama dah janji dengan anak menantu nak p bertandang rumah keluarga rapat sebelah mama namun papa pulak ada plan lain tanpa mama sedar.. takpe suami punya pasal, no hal mama turut kan je la.. oohh..rupanya papa ajak mama p bayar cukai harta rumah2 mama yang dah terlewat tarikh bayarannya.. tarikh akhir bayar ialah 28 february ni..alamak sempat ke..?? papa memang cepat gelabah walaupun mama dah cuba tenangkannya..eehhh nak pegi buat urusan hari ni jugak.. ye la..ye la...jom kita pegi sekarang.. no komen, kerana kasih dinda turutkan juga wahai kekanda..alahai..tercengang2 yani dibuatnya..kecoh la papa ni..
cadangan awal..nak pegi majlis perbandaran johor bahru tengah (mpjbt) dulu, nak bayar untuk rumah majlis daerah tengah dulu tp dlm krete bincang2 tak jadi pulak, nak bayar daerah kulai dulu ..esok2 baru p mpjbt .. hai..apa2 je la baangg..ke bulan ke bintang kee..ke darat atau ke laut kee..akan ku turutkan jua..ke mana pun tak kisah lah..asalkan kita bersama yek
sampai majlis perbandaran kulai, fuhh..!! punya la ramai orang, sampai takde parking..!! takpe2 ye, biar abang je yang masuk dalam tu..tunggu sini la ye..hmm orait hehe..mama dok dlm kete je..eh,eh aleh2 papa dah sampai pulak..haha mama yang kene p bayar la..hehe tu la papa tak boleh nak tunggu angka giliran 2610 sedangkan nombor terkini baru 2500..lama sangat la..hmm..mama pun masuk la dalam nak tunggu angka giliran yang lama lagi tu.. tapi langkah mama sambil berzikir menuju ke kaunter bayaran tu merupakan langkah memudahkan segala urusan, alhamdulilah..seorang anak muda dengan baik hati telah meminta nombor angka giliran yang masih panjang gila tu..dan dengan wang RM 266.00 bayaran untuk setahun rumah di Putri Kulai.. tak sampai 10minit segala urusan siap dan selesai..Alhamdulillah..Barakallah..terima kasih YA ALLAH..!!
mama turun tangga dan melangkah keluar dari ofis majlis perbandaran kulai dengan senyuman manis lebar sampai ke telinga gitu..haha..ha bang dah siap..!! tapi hati mama yang berbunga2 terus kuncup dan sayu sebab papa dah pergi ke mpjbt la..huhu hmmm...mama dah kene tinggalll....!! sampai hati abang ek..!! mama nampak kereta bergerak jalan meninggalkan majlis perbandaran kulai..alahai handpon dalam kereta la..
dalam hati istighfar banyak2 dan berdoa..semoga suamiku selamat dalam perjalanan ke mpjbt tu..semoga dia sedar ada hani sedang tido kat seat belakang tu, semoga hani tak menangis bila sedar mama tak ada sama..macam2 doa mama.. semoga papa tenang dan tak kelamkabut..mama terus istighfar..takpe zikir ye..ceh pujuk hati la ni..padahal sedih la..mcm2 hasutan syaitan menggoda..eh2 jaga handbag ni wp tak cantik ada banyak duit ni, eh2 jaga tangan juga , ada gelang la..eh2 ada juga orang nak mengorat mama..gila..!! buta ke mata dia, ha..??
mama terus berdiri kat depan pagar besar majlis perbandaran kulai. penat berdiri mama duduk kat tembok kat situ, panas mama berlindung kat tepi signboard mpk tu..alahai terus istighfar...begitu la..diri..duduk..diri lagi..duduk balik..arghh panas menyengat la..nak menyorok kat mana ye..ha beridiri la kat kat belakang tembok, eh nanti tak nampak pulak mama kat sini..em diri depan sikit lah..harap2 ada la sape2 datang ambil mama di sini..tak kisah berapa lama mama tetap tunggu papa di sini..tentu papa pun risau kan keselamatan mama.. alahai sayang..nape la tak tunggu jap je tadi..
mama teringat semasa kerja kan umrah di madinah dulu..mama tunggu papa di bawah lampu depan masjid nabawi al munawarah..hurmm..lepas solat isya', mama taktau pun papa buat apa dalam masjid tu tp punya la lama..dah takde orang lagi di sekitar masjid tu..air mata mama dah mengalir laju mcm paip tak boleh nak henti air mata tika tu..alahai bang..tak ingat ke isterimu masih menunggu diri mu di sini..dah lupa ke tadi janji di sini.
berdiri sorang2 bawah lampu depan masjid, takut .. hanya kepada ALLAH hamba berserah diri..hanya zikir peneman hati..ayat2 alquran jagi nyanyian di dalam hati, memujuk diri..berdoa semoga ALLAH lindungi suami ku walau di mana ia berada..akhirnya papa muncul depan mama..emm apalagi airmata mengalir lagi laju..bila pelukan erat papa memohom maaf sebab terlupa ... dia buat solat sunat hajat di dalam dan mengunjungi raudhah di sana, serta mengunjungi makam rasulullah saw..terlupa bahwa isterinya begitu setia menunggu di bawah lampu di depan masjid.. hmm., sepanjang jalan pulang ke hotel penginapan tangan papa tetap memeluk erat bahu mama taknak mama terus menangis, dah la tak ada apa2 pun...
bila berada di makatul mukaramah, papa terus memeluk bahu mama sepanjang perjalanan ke masjid mahupun pulang dari masjid..apalagi kalo bershoping2 kami tetap terus berpegangan tangan..tak terlepas sikit pun..ada hikmah di tinggalkan di madinah kelmarin ek..perasaan kasih semakin kukuh..kau lah suami terbaik buat diri ku walau apa pun kekurangan yang ada, kasih mu memang meyakinkan..insyaALLAH..
kenangan di madinah dan di mekah terus bermain di fikiran..memujuk diri sambil menunggu sampai bila la nak diri kat depan mpk ni..dah la pakai baju batik sebab hari khamis kan..diri pulak sorang2 depan mpk tu, dah macam penyambut tetamu pulak depan mpk tu..eh2 tetiba mama nampak kete wira warna feveret mama..em yani jani tahu ke mama tunggu kat sini..?? oohh bukan la..dalam hati mama ubah doa..harap2 yani dan jani la yang datang jemput mama di sini.. Ya Allah..mudahkan lah anak2 ku jumpa diri ku di sini.. hai mana lah kete wira warna merah tu ye...hai JEE 267 muncul la dikau...hmm dalam hati menjerit..tolong..!! tolong..!!
mama terus berzikir..tetiba..mata mama betul2 nampak flet kereta JEE 267..!! ha..wira mama dah sampai..tak tengok pun sape yang drive..mama lambai2 kete tu dan semakin dekat nampak yani dan jani senyum2..oh alhamdulillah barakallah anak2 mama dah jumpa mama di sini..seronoknya...hilang rasa letih dan sedih menunggu lama..lega, fuh..!! taknak kene tinggal lagi..
rupanya papa dah call yani soh cari mama di sini..pandai anak2 mama mencari, pandai jani drve kete dan jumpa mama..alhamdulillah..terima kasih yek..seronok dan gelak betul yek..cerita ni memang benar terjadi tau..ha sayang isteri tinggal tinggal la ea..nasib baik dapat jumpa kan...haha...mama tak marah pun pada papa..
namun apa2 pun..tak kira sape pun..taknak buat macam ni yek.. kalau la..tetiba isteri tersayang tu di culik orang..ha..cane?? pikir la sendiri yek. segala yang berlaku ada hikmah di sebaliknya. sesungguhnya kasih mama dan papa memang kukuh dan mantap..!! alahai ..
perjalan ke rumah keluarga rapat mama tetap di teruskan..alhamdulillah..
yakin lah..ALLAH tetap bersama hambaNYA yang sabar..
sebenarnya hari ni 1st day mama p sekolah setelah majlis walimah anak dara mama..cuti yang lama dan sambung terus dengan kursus pulak. busy betul, banyak keje nak buat..takpe esok cuti maulidur rasul saw...nak bangun lewat skit..hehe..
sebenarnya, mama dah janji dengan anak menantu nak p bertandang rumah keluarga rapat sebelah mama namun papa pulak ada plan lain tanpa mama sedar.. takpe suami punya pasal, no hal mama turut kan je la.. oohh..rupanya papa ajak mama p bayar cukai harta rumah2 mama yang dah terlewat tarikh bayarannya.. tarikh akhir bayar ialah 28 february ni..alamak sempat ke..?? papa memang cepat gelabah walaupun mama dah cuba tenangkannya..eehhh nak pegi buat urusan hari ni jugak.. ye la..ye la...jom kita pegi sekarang.. no komen, kerana kasih dinda turutkan juga wahai kekanda..alahai..tercengang2 yani dibuatnya..kecoh la papa ni..
cadangan awal..nak pegi majlis perbandaran johor bahru tengah (mpjbt) dulu, nak bayar untuk rumah majlis daerah tengah dulu tp dlm krete bincang2 tak jadi pulak, nak bayar daerah kulai dulu ..esok2 baru p mpjbt .. hai..apa2 je la baangg..ke bulan ke bintang kee..ke darat atau ke laut kee..akan ku turutkan jua..ke mana pun tak kisah lah..asalkan kita bersama yek
sampai majlis perbandaran kulai, fuhh..!! punya la ramai orang, sampai takde parking..!! takpe2 ye, biar abang je yang masuk dalam tu..tunggu sini la ye..hmm orait hehe..mama dok dlm kete je..eh,eh aleh2 papa dah sampai pulak..haha mama yang kene p bayar la..hehe tu la papa tak boleh nak tunggu angka giliran 2610 sedangkan nombor terkini baru 2500..lama sangat la..hmm..mama pun masuk la dalam nak tunggu angka giliran yang lama lagi tu.. tapi langkah mama sambil berzikir menuju ke kaunter bayaran tu merupakan langkah memudahkan segala urusan, alhamdulilah..seorang anak muda dengan baik hati telah meminta nombor angka giliran yang masih panjang gila tu..dan dengan wang RM 266.00 bayaran untuk setahun rumah di Putri Kulai.. tak sampai 10minit segala urusan siap dan selesai..Alhamdulillah..Barakallah..terima kasih YA ALLAH..!!
mama turun tangga dan melangkah keluar dari ofis majlis perbandaran kulai dengan senyuman manis lebar sampai ke telinga gitu..haha..ha bang dah siap..!! tapi hati mama yang berbunga2 terus kuncup dan sayu sebab papa dah pergi ke mpjbt la..huhu hmmm...mama dah kene tinggalll....!! sampai hati abang ek..!! mama nampak kereta bergerak jalan meninggalkan majlis perbandaran kulai..alahai handpon dalam kereta la..
dalam hati istighfar banyak2 dan berdoa..semoga suamiku selamat dalam perjalanan ke mpjbt tu..semoga dia sedar ada hani sedang tido kat seat belakang tu, semoga hani tak menangis bila sedar mama tak ada sama..macam2 doa mama.. semoga papa tenang dan tak kelamkabut..mama terus istighfar..takpe zikir ye..ceh pujuk hati la ni..padahal sedih la..mcm2 hasutan syaitan menggoda..eh2 jaga handbag ni wp tak cantik ada banyak duit ni, eh2 jaga tangan juga , ada gelang la..eh2 ada juga orang nak mengorat mama..gila..!! buta ke mata dia, ha..??
mama terus berdiri kat depan pagar besar majlis perbandaran kulai. penat berdiri mama duduk kat tembok kat situ, panas mama berlindung kat tepi signboard mpk tu..alahai terus istighfar...begitu la..diri..duduk..diri lagi..duduk balik..arghh panas menyengat la..nak menyorok kat mana ye..ha beridiri la kat kat belakang tembok, eh nanti tak nampak pulak mama kat sini..em diri depan sikit lah..harap2 ada la sape2 datang ambil mama di sini..tak kisah berapa lama mama tetap tunggu papa di sini..tentu papa pun risau kan keselamatan mama.. alahai sayang..nape la tak tunggu jap je tadi..
mama teringat semasa kerja kan umrah di madinah dulu..mama tunggu papa di bawah lampu depan masjid nabawi al munawarah..hurmm..lepas solat isya', mama taktau pun papa buat apa dalam masjid tu tp punya la lama..dah takde orang lagi di sekitar masjid tu..air mata mama dah mengalir laju mcm paip tak boleh nak henti air mata tika tu..alahai bang..tak ingat ke isterimu masih menunggu diri mu di sini..dah lupa ke tadi janji di sini.
berdiri sorang2 bawah lampu depan masjid, takut .. hanya kepada ALLAH hamba berserah diri..hanya zikir peneman hati..ayat2 alquran jagi nyanyian di dalam hati, memujuk diri..berdoa semoga ALLAH lindungi suami ku walau di mana ia berada..akhirnya papa muncul depan mama..emm apalagi airmata mengalir lagi laju..bila pelukan erat papa memohom maaf sebab terlupa ... dia buat solat sunat hajat di dalam dan mengunjungi raudhah di sana, serta mengunjungi makam rasulullah saw..terlupa bahwa isterinya begitu setia menunggu di bawah lampu di depan masjid.. hmm., sepanjang jalan pulang ke hotel penginapan tangan papa tetap memeluk erat bahu mama taknak mama terus menangis, dah la tak ada apa2 pun...
bila berada di makatul mukaramah, papa terus memeluk bahu mama sepanjang perjalanan ke masjid mahupun pulang dari masjid..apalagi kalo bershoping2 kami tetap terus berpegangan tangan..tak terlepas sikit pun..ada hikmah di tinggalkan di madinah kelmarin ek..perasaan kasih semakin kukuh..kau lah suami terbaik buat diri ku walau apa pun kekurangan yang ada, kasih mu memang meyakinkan..insyaALLAH..
kenangan di madinah dan di mekah terus bermain di fikiran..memujuk diri sambil menunggu sampai bila la nak diri kat depan mpk ni..dah la pakai baju batik sebab hari khamis kan..diri pulak sorang2 depan mpk tu, dah macam penyambut tetamu pulak depan mpk tu..eh2 tetiba mama nampak kete wira warna feveret mama..em yani jani tahu ke mama tunggu kat sini..?? oohh bukan la..dalam hati mama ubah doa..harap2 yani dan jani la yang datang jemput mama di sini.. Ya Allah..mudahkan lah anak2 ku jumpa diri ku di sini.. hai mana lah kete wira warna merah tu ye...hai JEE 267 muncul la dikau...hmm dalam hati menjerit..tolong..!! tolong..!!
mama terus berzikir..tetiba..mata mama betul2 nampak flet kereta JEE 267..!! ha..wira mama dah sampai..tak tengok pun sape yang drive..mama lambai2 kete tu dan semakin dekat nampak yani dan jani senyum2..oh alhamdulillah barakallah anak2 mama dah jumpa mama di sini..seronoknya...hilang rasa letih dan sedih menunggu lama..lega, fuh..!! taknak kene tinggal lagi..
rupanya papa dah call yani soh cari mama di sini..pandai anak2 mama mencari, pandai jani drve kete dan jumpa mama..alhamdulillah..terima kasih yek..seronok dan gelak betul yek..cerita ni memang benar terjadi tau..ha sayang isteri tinggal tinggal la ea..nasib baik dapat jumpa kan...haha...mama tak marah pun pada papa..
namun apa2 pun..tak kira sape pun..taknak buat macam ni yek.. kalau la..tetiba isteri tersayang tu di culik orang..ha..cane?? pikir la sendiri yek. segala yang berlaku ada hikmah di sebaliknya. sesungguhnya kasih mama dan papa memang kukuh dan mantap..!! alahai ..
perjalan ke rumah keluarga rapat mama tetap di teruskan..alhamdulillah..
yakin lah..ALLAH tetap bersama hambaNYA yang sabar..
Sunday, February 21, 2010
pesan mama hari ini 22.2.10 isnin
salam buat semua..
hari ini mama akan pegi kusus - literasi and numerasi subjek bahasa melayu dan matematik - di hotel goodhope skudai aje..tak jauh pun..
walaupun dekat je lokasi namun ada beberapa pesanan untuk orang2 yang tersayang di rumah..
1. suami ku yang ku kasihi..
a. abang.. uruskan anak2 kita elok2 ye sayang..hmm..
b. kejut hani dengan kasih sayang..cakap dengan lemah lembut ye..
c. semua pakaian sekolah hani. ada di tepi pintu depan bilik kita, semua tu dah siap di gosok siap
dengan seluar dalam dan juga baju dalam dia ..semua ada dah sangkut hanger..okey..
2. abang cik buah hati mama..
a. tolong jenguk2 ke dapur ye..tolong masakkan hani apa yang dia nak, goreng kan dia ayam atau
buatkan dia nasi goreng dan buatkan dia air apa saja dia nak ye..
b. tolong mama bersihkan sinki selepas di gunakan..basuh semua peralatan yang di gunakan ye..taknak
nanti bersemut atau berulat pulak ye..dasyat tu..
c. solat 5 waktu sehari ye..ingat tau...
3. akmal yang mama sayang..
a. tolong mama buang sampah dlm plastik hitam ye..mama lupa nak bgtau pg tadi..
b. gunakan bahasa yang baik2 dengan hani ye..taknak buat dia sedih nangis2 masa mama takde ni ye..
c. tolong hani buat keje sekolah ye..kalo dia tak faham nak buat cakap elok2 dengan hani ye ..
d. solat 5 waktu sehari ye..ingat tu
okey..sampai jumpa lagi mama balik nanti..
kepada semua..jaga diri elok2 solat mesti buat ye..sayang mama kerjakan solat tau..
sekian,
mama
12:00 tengahari
22.2.10
isnin
hari ini mama akan pegi kusus - literasi and numerasi subjek bahasa melayu dan matematik - di hotel goodhope skudai aje..tak jauh pun..
walaupun dekat je lokasi namun ada beberapa pesanan untuk orang2 yang tersayang di rumah..
1. suami ku yang ku kasihi..
a. abang.. uruskan anak2 kita elok2 ye sayang..hmm..
b. kejut hani dengan kasih sayang..cakap dengan lemah lembut ye..
c. semua pakaian sekolah hani. ada di tepi pintu depan bilik kita, semua tu dah siap di gosok siap
dengan seluar dalam dan juga baju dalam dia ..semua ada dah sangkut hanger..okey..
2. abang cik buah hati mama..
a. tolong jenguk2 ke dapur ye..tolong masakkan hani apa yang dia nak, goreng kan dia ayam atau
buatkan dia nasi goreng dan buatkan dia air apa saja dia nak ye..
b. tolong mama bersihkan sinki selepas di gunakan..basuh semua peralatan yang di gunakan ye..taknak
nanti bersemut atau berulat pulak ye..dasyat tu..
c. solat 5 waktu sehari ye..ingat tau...
3. akmal yang mama sayang..
a. tolong mama buang sampah dlm plastik hitam ye..mama lupa nak bgtau pg tadi..
b. gunakan bahasa yang baik2 dengan hani ye..taknak buat dia sedih nangis2 masa mama takde ni ye..
c. tolong hani buat keje sekolah ye..kalo dia tak faham nak buat cakap elok2 dengan hani ye ..
d. solat 5 waktu sehari ye..ingat tu
okey..sampai jumpa lagi mama balik nanti..
kepada semua..jaga diri elok2 solat mesti buat ye..sayang mama kerjakan solat tau..
sekian,
mama
12:00 tengahari
22.2.10
isnin
ikan pindang pokcik ma'e
bahan
1 ekor ikan tapah
2 ulas bawang putih - blend
3 ulas bawang merah - blend
1 ruas halia - blend
1 ruas kunyit hidup - blend
5 biji cili api
3 keping asam gelugur
1 helai daun kunyit
cara
1. panaskan 2 sudu minyak masak. basuh ikan, bilas dgn air asam
2. tumis bahan yang telah di blender hingga naik bau
3. masukkan 2 mangkuk air dan 3 keping asam gelugur dan cili api
4. biar mendidih, masukkan ikan dan daun kunyit -koyak2 kn
5. masukkan garam secukup rasa..
6. mendidih..angkat dan hidangkan..
ikan tapah masak pindang ni, pok cik ma'e yang ajar mama..
ini lah kenangan yang pok cik ma'e dah beri sebelum dia kemballi ke rahmatullah..
masakan ikan pindang ni selalu kembalikan memori mama pada pokcik ma'e..
dia ni pak sedara papa..ada kolam ikan , anak2 suka main kat kolam tu..
4. bila mendidih, masukkan ikan
1 ekor ikan tapah
2 ulas bawang putih - blend
3 ulas bawang merah - blend
1 ruas halia - blend
1 ruas kunyit hidup - blend
5 biji cili api
3 keping asam gelugur
1 helai daun kunyit
cara
1. panaskan 2 sudu minyak masak. basuh ikan, bilas dgn air asam
2. tumis bahan yang telah di blender hingga naik bau
3. masukkan 2 mangkuk air dan 3 keping asam gelugur dan cili api
4. biar mendidih, masukkan ikan dan daun kunyit -koyak2 kn
5. masukkan garam secukup rasa..
6. mendidih..angkat dan hidangkan..
ikan tapah masak pindang ni, pok cik ma'e yang ajar mama..
ini lah kenangan yang pok cik ma'e dah beri sebelum dia kemballi ke rahmatullah..
masakan ikan pindang ni selalu kembalikan memori mama pada pokcik ma'e..
dia ni pak sedara papa..ada kolam ikan , anak2 suka main kat kolam tu..
4. bila mendidih, masukkan ikan
ikan singgang papa
bahan
1 ekor ikan tongkol ( papa kata ikan aya )
1 ketul lengkuas
3 keping asam gelugor
5 biji cili api
1 sudu budu
garam sekucup rasa
gula secukup rasa
cara
1. basuh ikan.. potong 5 keping
2. hiris lengkuas..
3. rebus lengkuas, asam keping dan cili api hingga mendidih..
4. masukan 5 keping ikan tongkol, kecil kan api , biar hingga mendidih lagi.
5. masukkan sesudu budu, sedikit garam dan gula..
6 siap utk dihidang..
ikan singgang ni masakan kelantan..memang feveret papa dan seluruh keluarga di denu..
sekarang semua anak2 mama pun suka sangat masakan ni..terutama yani, akmal dan hani..
hmmm..bila cuaca panas singgang ni memang menyelerakan..
cara masak sangat simple..
ha..yani boleh la cuba ye..tp kalo cik abang tak suka, taknak nangis tau.. :)hehe
selera kita berbeza..ingat tu..
1 ekor ikan tongkol ( papa kata ikan aya )
1 ketul lengkuas
3 keping asam gelugor
5 biji cili api
1 sudu budu
garam sekucup rasa
gula secukup rasa
cara
1. basuh ikan.. potong 5 keping
2. hiris lengkuas..
3. rebus lengkuas, asam keping dan cili api hingga mendidih..
4. masukan 5 keping ikan tongkol, kecil kan api , biar hingga mendidih lagi.
5. masukkan sesudu budu, sedikit garam dan gula..
6 siap utk dihidang..
ikan singgang ni masakan kelantan..memang feveret papa dan seluruh keluarga di denu..
sekarang semua anak2 mama pun suka sangat masakan ni..terutama yani, akmal dan hani..
hmmm..bila cuaca panas singgang ni memang menyelerakan..
cara masak sangat simple..
ha..yani boleh la cuba ye..tp kalo cik abang tak suka, taknak nangis tau.. :)hehe
selera kita berbeza..ingat tu..
sup kaki ayam
bahan
kaki ayam ( buang bhg ada kuku)
seketul halia - blend
3 ulas bawang putih-blend
4 ulas bawang merah - blend
2 biji bawang besar - hiris
1 bungkus rempah tumis
1 bungkus sup bunjut
1 pkt rempah sup
lada sulah (jika suka)
cili api ( jika suka)
cara
1. rebus kaki ayam ( lama sikit) hingga empuk.
2. buang air rebusan..
3. tumis - rempah tumis dan bawang besar
4. masukkan bahan yang di blender hingga naik bau..
5. masukkan air, sup bunjut dan ayam yang telah direbus tadi..
6. biar mendidih..
7. rempah sup dibancuh dengan sedikit air dan masukkan ke dalam sup yang mendidih tadi.
8. masuk kan garam, lada sulah
9. siap di hidang . tabur dgn daun sup dan bawang goreng
10. buat sambal kicap..
11 tumbuk 2 ulas bwg putih dan 5 biji cili api
12 masukkan 2 sudu gula pasir dan tuang kicap
13 taa daa...siap utk di makan..
sup kaki ayam ni..anak2 mama semua tak suka..diorang geli nak makan
apa la mama ni , ada ke nak makan kaki..?? weekk..
nasib baik adik ipar mama sudi nak makan, time kasih la rahmat yek..
kalo cik ina ada sini tentu dia boleh buat kerabu kaki ayam..hmm anak2 mama tetap tak suka..!!
kaki ayam ( buang bhg ada kuku)
seketul halia - blend
3 ulas bawang putih-blend
4 ulas bawang merah - blend
2 biji bawang besar - hiris
1 bungkus rempah tumis
1 bungkus sup bunjut
1 pkt rempah sup
lada sulah (jika suka)
cili api ( jika suka)
cara
1. rebus kaki ayam ( lama sikit) hingga empuk.
2. buang air rebusan..
3. tumis - rempah tumis dan bawang besar
4. masukkan bahan yang di blender hingga naik bau..
5. masukkan air, sup bunjut dan ayam yang telah direbus tadi..
6. biar mendidih..
7. rempah sup dibancuh dengan sedikit air dan masukkan ke dalam sup yang mendidih tadi.
8. masuk kan garam, lada sulah
9. siap di hidang . tabur dgn daun sup dan bawang goreng
10. buat sambal kicap..
11 tumbuk 2 ulas bwg putih dan 5 biji cili api
12 masukkan 2 sudu gula pasir dan tuang kicap
13 taa daa...siap utk di makan..
sup kaki ayam ni..anak2 mama semua tak suka..diorang geli nak makan
apa la mama ni , ada ke nak makan kaki..?? weekk..
nasib baik adik ipar mama sudi nak makan, time kasih la rahmat yek..
kalo cik ina ada sini tentu dia boleh buat kerabu kaki ayam..hmm anak2 mama tetap tak suka..!!
Saturday, February 20, 2010
Diary mama 20 .2.10 sabtu
ALHAMDULILLAH...YA ALLAH..BARAKALLAH..AMIN
Syukur, alhamdulillah kepada ALLAH yang menentukan kada' dan qadar sekalian alam.. Barakallah..InsyaALLAH.. anak dan menantu mama akan berbahagia dan serasi menjalani kehidupan bersama selagi hayat di kandung badan..di syurga dunia hingga ke syurga akhirat.
Hari ini..mama masih cuti lagi.. nampaknya mama lah yang paling lama bercuti..kalahkan pengantin yang dah pun mula bertugas..hai apa nak buat ..mak pengantin memang macam tu..tanya la pada sape2 yang dah rasa jadi mak pengantin..semua perkara nak betul2 sempurna sebelum.., semasa dan selepas majlis.. ni kira nak bereskan perkara2 selepas majlis la ni..hmmm...alhamdulillah, banyak perkara sempurna di mata dan di hati mama..alhamdulillah syukur mama panjatkan kepada ALLAH.
mama ni sebenarnya hanya pandai order je..semua anak2 yang kene buat..hehe. sape lagi kalau tak akmal dan azri..tu la dua orang buah hati yang kudratnya mama boleh perah..hmm..no komen ek..
pagi2 tadi azri dah buang semua sampah sarap dan kutip semua barang2 yang bersepah di luar rumah..haa..sekarang kaklong pulak punya tugas kene kemas barang2 tu..eh..mama dengar kaklong tengah menumis sesuatu tu..oohh..!! dia memasak kot..!! urmp, bagus..bagus..!! kene praktis nanti suami balik keje dia dah siap memasak ek..:) eh..mama pulak buat apa ni..?? haha saja2 rilek.. akmal pulak, papa dah hantar dia p tg piai..berehat dan santai2 melepaskan segala penat lelah setelah tenaganya diperah..sambil memancing di chalet pak noh..alahai anak bujang mama tu..sikit2 nak kene upah la..2hr 2mlm pulak tu..em takpe la..
sesungguhnya..ALLAH maha pengasih lagi maha penyayang..
dengan rasa syukur yang tidak terhingga mama panjatkan..rasa bahagia tak terucap dek kata2..semuanya indah dan damai bila majlis berjalan dengan sungguh lancar dan teratur..tiada sebarang halangan dan gangguan yang tidak di ingini berlaku..sesungguhnya mama hanya pandai merancang namun ALLAH jua yang menentukan dan memakbulkan..AMIN ya rabbal alamin..alhamdulillah..
rasa bahagia yang tak tergambar bila semua para tetamu mengukir senyum manis dan mengucapkan doa2 indah buat pasangan mempelai..juga apabila family sebelah anak menantu sudi menginap di rumah hj arshad dan pangapit lelaki juga sudi menginap di rumah pak rosli..alahai rasa begitu terharu bila mereka semua sudi tinggal di teratak penginapan yang tak seberapa yang mama sediakan..terima kasih kalian semua ye..sori rumah kampung je dan tak de aircond..em, ada nyamuk tak..?? so sori ye.
namun mama dan papa serta keluarga yang lain hanya manusia biasa yang punya banyak kelemahan dan kekurangan..segala kelemahan dan kekurangan tersebut adalah milik kami sekeluarga hanya ALLAH jua yang mempunyai segala kebaikan dan kelebihan..andai ada yang terusik hati..mohon kemaafaan dari mama sekeluarga..terutama kepada ibu bapa dan seluruh keluarga yang datang dari keluarga menantu mama..
kepada pengapit pengantin lelaki yang kacak dan hensem tu..(en rozaini) serta sahabatnya (en hamdan) yang telah berpeluh2 mengendalikan 'tol' nakal anak2 dan adik2 mama..huh ..!! kesian sungguh mama tengok dahi en rozaini memercik peluh dan basah baju melayan telatah nakal 'tol'..tentu pengalaman indah buat en rozaini yek..em, mama mohon maaf ye..encik rozaini.. dan kepada pengapit pengantin perempuan yang manis dan lemah lembut tu..( cikgu naimah).. mama nak ucapkan berbaanyaak terima kasih and thousand appologise jika ada terkasar bahasa atau gurau senda mama yang mengusik hati kalian ye... hmm, jika ada masa terluang jemput la datang ke rumah mama..boleh mama belanja makan kat MANDELA..jika kalian tersesat di johor, rumah mama sentiasa terbuka buat kalian ye..jemput la datang ke rumah..
akhir sekali, buat adik2 mama ( ngah, enab dan jep, joe dan ina, akak dan rahmat, wati dan rahman, wan dan su, hanan dan fahi ) yang begitu bertungkus lumus menjaya kan majlis ini,yang tak berkira tenaga dan kewangan..hanya ALLAH yang membalasnya..jasamu ku kenang hingga akhir hayat..tak lupa best friend mama ( kak siti dan ani) korang la tulang belakang ku..
kepada wedding planner mama, cg amril..jutaan terima kasih di ucapkan..harga rahsia ek..hehe :) org lain tak leh tau memang spesial utk mama..begitu juga kepada nor akmal yang telah menyolek mempelai dengan begitu sabar, juga berjuta terima kasih mama ucapkan..hmm alahai..apa taknya, kalo mak andam lain habislah mekap dorang sebab yani asyik mengalir air mata aje..sedih sangat dan terharu gitu dah nak menjadi isteri..
juga kepada cg rasidi yang sudi menjadi fotografer..mama bagi masa 2 minggu siapkan keje tu ea..
begitu juga kepada seluruh adik2 papa serta keluarga dari kelantan yang sudi menghadirkan diri..hambo ucapkan jutaan terima kasih deh..bakpo nyo balik cepat sangat, hurmm masih terasa hangatnya pelukan kalian semua..eh,eh..sape yang amek gambo..?? che jah ke mek nor ahh..?? kak ton nak jugak la..
kepada semua..segala kerjasama kalian sangat2 mama sanjung tinggi.. hanya ucapan terima kasih tak terhingga dari mama buat kalian..semoga ALLAH melimpahkan barkahNYA.. Insya ALLAH, barakallah.. amin ya rabbal alamin..
kepada jani dan yani..semoga ALLAH tumbuh-suburkan perasaan cinta, kasih sayang dan rindu di hati kalian berdua dan semoga bahagia menjadi milik abadi kalian hingga akhir hayat....doa mama sentiasa mengiringi perjalanan hidup kalian berdua...insyaALLAH..
Syukur, alhamdulillah kepada ALLAH yang menentukan kada' dan qadar sekalian alam.. Barakallah..InsyaALLAH.. anak dan menantu mama akan berbahagia dan serasi menjalani kehidupan bersama selagi hayat di kandung badan..di syurga dunia hingga ke syurga akhirat.
Hari ini..mama masih cuti lagi.. nampaknya mama lah yang paling lama bercuti..kalahkan pengantin yang dah pun mula bertugas..hai apa nak buat ..mak pengantin memang macam tu..tanya la pada sape2 yang dah rasa jadi mak pengantin..semua perkara nak betul2 sempurna sebelum.., semasa dan selepas majlis.. ni kira nak bereskan perkara2 selepas majlis la ni..hmmm...alhamdulillah, banyak perkara sempurna di mata dan di hati mama..alhamdulillah syukur mama panjatkan kepada ALLAH.
mama ni sebenarnya hanya pandai order je..semua anak2 yang kene buat..hehe. sape lagi kalau tak akmal dan azri..tu la dua orang buah hati yang kudratnya mama boleh perah..hmm..no komen ek..
pagi2 tadi azri dah buang semua sampah sarap dan kutip semua barang2 yang bersepah di luar rumah..haa..sekarang kaklong pulak punya tugas kene kemas barang2 tu..eh..mama dengar kaklong tengah menumis sesuatu tu..oohh..!! dia memasak kot..!! urmp, bagus..bagus..!! kene praktis nanti suami balik keje dia dah siap memasak ek..:) eh..mama pulak buat apa ni..?? haha saja2 rilek.. akmal pulak, papa dah hantar dia p tg piai..berehat dan santai2 melepaskan segala penat lelah setelah tenaganya diperah..sambil memancing di chalet pak noh..alahai anak bujang mama tu..sikit2 nak kene upah la..2hr 2mlm pulak tu..em takpe la..
sesungguhnya..ALLAH maha pengasih lagi maha penyayang..
dengan rasa syukur yang tidak terhingga mama panjatkan..rasa bahagia tak terucap dek kata2..semuanya indah dan damai bila majlis berjalan dengan sungguh lancar dan teratur..tiada sebarang halangan dan gangguan yang tidak di ingini berlaku..sesungguhnya mama hanya pandai merancang namun ALLAH jua yang menentukan dan memakbulkan..AMIN ya rabbal alamin..alhamdulillah..
rasa bahagia yang tak tergambar bila semua para tetamu mengukir senyum manis dan mengucapkan doa2 indah buat pasangan mempelai..juga apabila family sebelah anak menantu sudi menginap di rumah hj arshad dan pangapit lelaki juga sudi menginap di rumah pak rosli..alahai rasa begitu terharu bila mereka semua sudi tinggal di teratak penginapan yang tak seberapa yang mama sediakan..terima kasih kalian semua ye..sori rumah kampung je dan tak de aircond..em, ada nyamuk tak..?? so sori ye.
namun mama dan papa serta keluarga yang lain hanya manusia biasa yang punya banyak kelemahan dan kekurangan..segala kelemahan dan kekurangan tersebut adalah milik kami sekeluarga hanya ALLAH jua yang mempunyai segala kebaikan dan kelebihan..andai ada yang terusik hati..mohon kemaafaan dari mama sekeluarga..terutama kepada ibu bapa dan seluruh keluarga yang datang dari keluarga menantu mama..
kepada pengapit pengantin lelaki yang kacak dan hensem tu..(en rozaini) serta sahabatnya (en hamdan) yang telah berpeluh2 mengendalikan 'tol' nakal anak2 dan adik2 mama..huh ..!! kesian sungguh mama tengok dahi en rozaini memercik peluh dan basah baju melayan telatah nakal 'tol'..tentu pengalaman indah buat en rozaini yek..em, mama mohon maaf ye..encik rozaini.. dan kepada pengapit pengantin perempuan yang manis dan lemah lembut tu..( cikgu naimah).. mama nak ucapkan berbaanyaak terima kasih and thousand appologise jika ada terkasar bahasa atau gurau senda mama yang mengusik hati kalian ye... hmm, jika ada masa terluang jemput la datang ke rumah mama..boleh mama belanja makan kat MANDELA..jika kalian tersesat di johor, rumah mama sentiasa terbuka buat kalian ye..jemput la datang ke rumah..
akhir sekali, buat adik2 mama ( ngah, enab dan jep, joe dan ina, akak dan rahmat, wati dan rahman, wan dan su, hanan dan fahi ) yang begitu bertungkus lumus menjaya kan majlis ini,yang tak berkira tenaga dan kewangan..hanya ALLAH yang membalasnya..jasamu ku kenang hingga akhir hayat..tak lupa best friend mama ( kak siti dan ani) korang la tulang belakang ku..
kepada wedding planner mama, cg amril..jutaan terima kasih di ucapkan..harga rahsia ek..hehe :) org lain tak leh tau memang spesial utk mama..begitu juga kepada nor akmal yang telah menyolek mempelai dengan begitu sabar, juga berjuta terima kasih mama ucapkan..hmm alahai..apa taknya, kalo mak andam lain habislah mekap dorang sebab yani asyik mengalir air mata aje..sedih sangat dan terharu gitu dah nak menjadi isteri..
juga kepada cg rasidi yang sudi menjadi fotografer..mama bagi masa 2 minggu siapkan keje tu ea..
begitu juga kepada seluruh adik2 papa serta keluarga dari kelantan yang sudi menghadirkan diri..hambo ucapkan jutaan terima kasih deh..bakpo nyo balik cepat sangat, hurmm masih terasa hangatnya pelukan kalian semua..eh,eh..sape yang amek gambo..?? che jah ke mek nor ahh..?? kak ton nak jugak la..
kepada semua..segala kerjasama kalian sangat2 mama sanjung tinggi.. hanya ucapan terima kasih tak terhingga dari mama buat kalian..semoga ALLAH melimpahkan barkahNYA.. Insya ALLAH, barakallah.. amin ya rabbal alamin..
kepada jani dan yani..semoga ALLAH tumbuh-suburkan perasaan cinta, kasih sayang dan rindu di hati kalian berdua dan semoga bahagia menjadi milik abadi kalian hingga akhir hayat....doa mama sentiasa mengiringi perjalanan hidup kalian berdua...insyaALLAH..
Wednesday, February 10, 2010
telor pindang johor
bahan
telor ( ikut suka brp biji )
ketumbar - blend
jintan manis/putih - blend
garam kasar
kicap pekat
asam keping/gelugor
kulit bawang merah + putih
lengkuas
serai
daun serai
daun jambu batu
daun salam ( org johor je yang tau..)
daun betik
daun manggis
daun senduduk
daun lengkuas
cara
1. basuh telor bersih2.- buang najis yang melekat pd kulit telor tu..
2. susun semua daun2 yang ada selapis demi selapis.
3. susun telor 'berdiri' di atas lapisan daun2 tadi higga penuh periuk.
4. tabur asam keping, ketumbar jintan yang telah di blender serta garam.
5. susun lagi daun2 di atas telor sehingga menutupi seluruh ruang
6. ulangi proses sehingga memenuhi permukaan periuk.
7. akhir sekali tuang kicap pekat dan tabur daun2 sehingga habis.
8. tuang air hingga penuh.
9. rebus telor dengan api besar..
10. setelah air rebusan panas, slow kan api kerana dikhuatiri telor akan pecah..
11. biar kan api slow sehingga pukul 12 mlm..jika mula pukul 10pg la..
12. matikan api.
13. esok pagi selepas subuh, hidupkan api semula, slow je tau..biar hingga 12 mlm jgk..
14. ulangi proses hingga 3 hari..
* papa dan anak2 mama semua suka sangat telor pindang ni, kalo buat sambal tumis telor pindang..alahai
memang ummph..!! sedap sangat tau..
pagi tadi, telor pindang mama dah naik atas api pukul 10 pg..pukul 9mlm tadi, mama dah try ambil sebiji
nak tengok cane telor pindang mama tu..hmm, berebut2 yani dan hani nak cuba rasa..sedap tak, mama..??
hmm..okey la ni sedap kan hani..kaklong rasa dulu yek.. emm..bau rempah dan aroma daun2 tu memang
menyelerakan..yummy..!!
* yani bimbang keluarga suaminya nanti kata..mama buat telor busuk la..hey ni bukan busuk ye nak..tp bau
rempah la sayang..
* hey..pengantin takleh makan telor pindang banyak2 ye..hehe nanti keluar angin bau bucuk tau..haha hehe..
* merebus telor pindang ni memang unik sikit, sebab kene susun telor tu 'berdiri' tau..haha tentu takleh nak
bayangkan cane tu..?? em kata nabil..' lu pikir la sendiri..' yek..pastu kene lapis dgn daun2 pulak, pastu
susun lg telor, pastu susun lg daun, pastu telor..begitulah..hingga habis telor dan penuh periuk...hmmm adoi..
* InsyaALLAH..semua tetamu mama akan dapat telor pindang air tangan mama dan yani ni nanti..em sila la
rasa takyah malu2..
telor ( ikut suka brp biji )
ketumbar - blend
jintan manis/putih - blend
garam kasar
kicap pekat
asam keping/gelugor
kulit bawang merah + putih
lengkuas
serai
daun serai
daun jambu batu
daun salam ( org johor je yang tau..)
daun betik
daun manggis
daun senduduk
daun lengkuas
cara
1. basuh telor bersih2.- buang najis yang melekat pd kulit telor tu..
2. susun semua daun2 yang ada selapis demi selapis.
3. susun telor 'berdiri' di atas lapisan daun2 tadi higga penuh periuk.
4. tabur asam keping, ketumbar jintan yang telah di blender serta garam.
5. susun lagi daun2 di atas telor sehingga menutupi seluruh ruang
6. ulangi proses sehingga memenuhi permukaan periuk.
7. akhir sekali tuang kicap pekat dan tabur daun2 sehingga habis.
8. tuang air hingga penuh.
9. rebus telor dengan api besar..
10. setelah air rebusan panas, slow kan api kerana dikhuatiri telor akan pecah..
11. biar kan api slow sehingga pukul 12 mlm..jika mula pukul 10pg la..
12. matikan api.
13. esok pagi selepas subuh, hidupkan api semula, slow je tau..biar hingga 12 mlm jgk..
14. ulangi proses hingga 3 hari..
* papa dan anak2 mama semua suka sangat telor pindang ni, kalo buat sambal tumis telor pindang..alahai
memang ummph..!! sedap sangat tau..
pagi tadi, telor pindang mama dah naik atas api pukul 10 pg..pukul 9mlm tadi, mama dah try ambil sebiji
nak tengok cane telor pindang mama tu..hmm, berebut2 yani dan hani nak cuba rasa..sedap tak, mama..??
hmm..okey la ni sedap kan hani..kaklong rasa dulu yek.. emm..bau rempah dan aroma daun2 tu memang
menyelerakan..yummy..!!
* yani bimbang keluarga suaminya nanti kata..mama buat telor busuk la..hey ni bukan busuk ye nak..tp bau
rempah la sayang..
* hey..pengantin takleh makan telor pindang banyak2 ye..hehe nanti keluar angin bau bucuk tau..haha hehe..
* merebus telor pindang ni memang unik sikit, sebab kene susun telor tu 'berdiri' tau..haha tentu takleh nak
bayangkan cane tu..?? em kata nabil..' lu pikir la sendiri..' yek..pastu kene lapis dgn daun2 pulak, pastu
susun lg telor, pastu susun lg daun, pastu telor..begitulah..hingga habis telor dan penuh periuk...hmmm adoi..
* InsyaALLAH..semua tetamu mama akan dapat telor pindang air tangan mama dan yani ni nanti..em sila la
rasa takyah malu2..
Tuesday, February 9, 2010
persiapan kawin yani..
7.2.2010 ahad
salam..
SUBHANALLAH.. YA ALLAH..ASTARGFIRULLAHH....MASYAALLAHHH...
dah seminggu cuaca sangat menyengat..panas..!! masyaALLAH..astargfirullah.. hal azim.. al lazi la.. ila ha illa.. hu wal hayyul qayyum wa atu.. bu il lai yii..
banyak la berzikir ye..cuaca panas ni ujian kecik je ni..zikir..zikir..!! alhamdulillah hari ni hujan melimpah ruah..barkahnya bumi pontian ni..sejuk sikit cuaca, sesejuk rumah dan ahli rumahtangga mama..
kawan2 baik mama datang bersihkan keliling rumah dan lapangkan beranda depan rumah ni..pakcik dari kampong peradin dah datang pagi2 nak gali lubang untuk buang sisa sampah sarap nanti..maklumlah kenduri di kampung ni kena la buat persediaan dan persiapan yang lebih detail sebab majlis daerah pontian(MDP) tak datang kutip sampah kat kampung..taknak lah nanti banyak lalat berterbangan kerana bau sisa makanan..
banyak perkara dah dibereskan..alhamdulillah. seperkara lagi mama dah serah orang2 tertentu menjaga beberapa bahagian, senang kata macam jawatankuasa kerja la..hmm..nanti taknak la kecoh di sana sini..
8.2.2010 isnin
balik sekolah, mama yani n hani pusing2 bandar pontian lagi bak kata hj ipin..selagi belom selesai majlis, ada je kekurangan yang perlu dibereskan. singgah kedai azie ambil baju nikah yani..fuh..!!cantiknya..wow macam model tu..alahai memang comel anak dara mama tu yek..hehe :) ingat nak p tempah baner/banting tapi yani tu rasa tak selesa le pulak..em malu la tu nak letak gambo..hmm mama tak kisah. nampaknya mmg nak buat cara org kampung je le..letak bunga manggar dan arrow dan lokasi rumah pengantin di simpang jalan..xpe la ek, boleh je..
sampai rumah, nampak lori pak seli dah ada nak hantar periuk dan peralatan memasak..alhamdulillah. em, pastu fatah dan razak lak sampai hantar barang2 masak..wah hari ni mama rasa seronok je..senyuman tak lekang di wajah ni..:)
selepas isyak pulak, sebuah van lak hon..pon..pon..eh sape le bising tu.. eh, eh, anak2 buah amril la..hai apa hal nya..?? hmm..rupanya nak hantar barang2 pelamin..mama pandang yani..?? yani angkat bahu..tak tau..!!
jap g 'noni' pun keluar la suara jantan ala2 manja..kitorang nak pasang pelamin la kaklong..:) hmm..mcm awal sangat la pulak..tp bior le..tak basi pun..pok pek pok pek..dgn bebudak tu sambil mama jahit langsir mama ni..kol 11:00 malam siap la pelamin 'noni' tu..eh lom siap lagi..ada lagi suprise yang patut di buat esok malam..sebelum balik sempat lagi nak ambil ukuran body yani..eh mama la yang ambil ukuran tu..malam ni gerenti noni tak tido sebab nak jahit baju sanding yani..noni kata jangan risau gerenti ' meletup punyer' ..untuk anak buah first ni, memang special..ingat dah nak tido..jap g ada lagi bunyi pon..pon..eh, eh..nordin pulak..nak apa la nordin ni..esok pagi je la ko datang ye nordin..akak dah ngantuk ni..:)
ingat nak tido tp mama , papa dan yani nak test duduk atas kerusi pengantin tu dulu..haha :) teringat masa dulu2 duduk bersanding dgn papa.. hey rasa teruja la..
9.2.2010 selasa
hari ni hujan lebat sikit dari semalam..wp sekejap, lebatnya menakutkan. nordin dah datang pagi tadi. nasib baik yani buka pintu..kalo tak alamat la ko nordin, kena denda la tunggu kat luar. nasib nordin bawa isterinya..ha boleh la yani buka grill tu ek..haha..pernah kawan mama dulu datang rumah, yani tak buka pintu..
janji nak keluar lagi petang ni tp mcm malas la pulak. posmen datang hantar hadiah kawin utk yani dan jani..zahar, kak siti, ani dan ita pun datang jugak..wah diorang bawak hadiah utk mama la pulak..adoi.. nak soh mama melaram la tu dgn pakaian baru..hmm, apa2 pun terima kasih ye, kawan2..
ye zahar datang ni nak tengok lokasi tempat letak p.a system.ala amril soh guna microfon la masa acara akad nikah tu..hmm, semua nak dengar lafaz nikah suara macho menantu mama ni nanti..terima kasih kepada ajk keraian sekolah mama..sukarela melantik diri sendiri..juga kepada gubesor sekolah mama tu..makasih cikgu :)
ada lagi yang belom siap ni..bilik pengantin yang serba pink tu..hmm, semua orang suka ke warna pink..?? mama memang suka warna pink ni..warna kegemaran nabi..lembut, sejuk je..hati dan mata, romantik tu.. yani tu memang anak mama yang baik, dia betul2 suka ke warna pink..? atau putih..? hmm, mama yang tentukan langsir dan perabot di biliknya..kejam kah mama? alahai sayang..sori kalo sayang tak suka ye..mama tengok sayang ni seorang yang lembut, cantik, comel dan cengeng lagi..jadi sesuai la warna pink ni kn..hmm..esok lusa nak bawa pengantin mama ni buat special treatment..hehe..
esok pagi2 nak basuh telor yang kotor dulu..pastu orang2 pak seli nak pasang kemah masak dan orang2 amril pun nak pasang kemah tetamu..mama dah tentu la cuti sekolah sampai 18hb..hmm..rebus telor pindang kebanggaan orang johor. tentu orang perak kata kenapa telor ni warna coklat ek..bau rempah lagi, rebus selama 3hr baru sedap dan mesra rasanya..
eh, eh..ada lagi la. esok petang kena ikut yani p utm la pulak..ada majlis nak meraikan pembantu felo di kolej baru nya tu..em, mama rilek kat bilik dia je lah..alahai..terpaksa la jadi pembantu felo sampai bulan april je ye pastu dah nak ikut suami tercinta la pulak..selamat berbahagia anak ku..jadi lah isteri yang menyejukkan hati suami semasa dia suka dan semasa dia berduka..sentiasa menjadi isteri yang dirindui suami ye..
" SELAMAT PENGANTIN BARU..SEMOGA BER OLEH KEJAYAAN DAN KEBAHAGIAAN
DUNIA DAN AKHIRAT..
BARAKALLAH..
INSYAALLAH..
AMIN YA RABBAL ALAMIN.."
* doa mama sentiasa mengiringi perjalanan hidup kalian berdua..
salam..
SUBHANALLAH.. YA ALLAH..ASTARGFIRULLAHH....MASYAALLAHHH...
dah seminggu cuaca sangat menyengat..panas..!! masyaALLAH..astargfirullah.. hal azim.. al lazi la.. ila ha illa.. hu wal hayyul qayyum wa atu.. bu il lai yii..
banyak la berzikir ye..cuaca panas ni ujian kecik je ni..zikir..zikir..!! alhamdulillah hari ni hujan melimpah ruah..barkahnya bumi pontian ni..sejuk sikit cuaca, sesejuk rumah dan ahli rumahtangga mama..
kawan2 baik mama datang bersihkan keliling rumah dan lapangkan beranda depan rumah ni..pakcik dari kampong peradin dah datang pagi2 nak gali lubang untuk buang sisa sampah sarap nanti..maklumlah kenduri di kampung ni kena la buat persediaan dan persiapan yang lebih detail sebab majlis daerah pontian(MDP) tak datang kutip sampah kat kampung..taknak lah nanti banyak lalat berterbangan kerana bau sisa makanan..
banyak perkara dah dibereskan..alhamdulillah. seperkara lagi mama dah serah orang2 tertentu menjaga beberapa bahagian, senang kata macam jawatankuasa kerja la..hmm..nanti taknak la kecoh di sana sini..
8.2.2010 isnin
balik sekolah, mama yani n hani pusing2 bandar pontian lagi bak kata hj ipin..selagi belom selesai majlis, ada je kekurangan yang perlu dibereskan. singgah kedai azie ambil baju nikah yani..fuh..!!cantiknya..wow macam model tu..alahai memang comel anak dara mama tu yek..hehe :) ingat nak p tempah baner/banting tapi yani tu rasa tak selesa le pulak..em malu la tu nak letak gambo..hmm mama tak kisah. nampaknya mmg nak buat cara org kampung je le..letak bunga manggar dan arrow dan lokasi rumah pengantin di simpang jalan..xpe la ek, boleh je..
sampai rumah, nampak lori pak seli dah ada nak hantar periuk dan peralatan memasak..alhamdulillah. em, pastu fatah dan razak lak sampai hantar barang2 masak..wah hari ni mama rasa seronok je..senyuman tak lekang di wajah ni..:)
selepas isyak pulak, sebuah van lak hon..pon..pon..eh sape le bising tu.. eh, eh, anak2 buah amril la..hai apa hal nya..?? hmm..rupanya nak hantar barang2 pelamin..mama pandang yani..?? yani angkat bahu..tak tau..!!
jap g 'noni' pun keluar la suara jantan ala2 manja..kitorang nak pasang pelamin la kaklong..:) hmm..mcm awal sangat la pulak..tp bior le..tak basi pun..pok pek pok pek..dgn bebudak tu sambil mama jahit langsir mama ni..kol 11:00 malam siap la pelamin 'noni' tu..eh lom siap lagi..ada lagi suprise yang patut di buat esok malam..sebelum balik sempat lagi nak ambil ukuran body yani..eh mama la yang ambil ukuran tu..malam ni gerenti noni tak tido sebab nak jahit baju sanding yani..noni kata jangan risau gerenti ' meletup punyer' ..untuk anak buah first ni, memang special..ingat dah nak tido..jap g ada lagi bunyi pon..pon..eh, eh..nordin pulak..nak apa la nordin ni..esok pagi je la ko datang ye nordin..akak dah ngantuk ni..:)
ingat nak tido tp mama , papa dan yani nak test duduk atas kerusi pengantin tu dulu..haha :) teringat masa dulu2 duduk bersanding dgn papa.. hey rasa teruja la..
9.2.2010 selasa
hari ni hujan lebat sikit dari semalam..wp sekejap, lebatnya menakutkan. nordin dah datang pagi tadi. nasib baik yani buka pintu..kalo tak alamat la ko nordin, kena denda la tunggu kat luar. nasib nordin bawa isterinya..ha boleh la yani buka grill tu ek..haha..pernah kawan mama dulu datang rumah, yani tak buka pintu..
janji nak keluar lagi petang ni tp mcm malas la pulak. posmen datang hantar hadiah kawin utk yani dan jani..zahar, kak siti, ani dan ita pun datang jugak..wah diorang bawak hadiah utk mama la pulak..adoi.. nak soh mama melaram la tu dgn pakaian baru..hmm, apa2 pun terima kasih ye, kawan2..
ye zahar datang ni nak tengok lokasi tempat letak p.a system.ala amril soh guna microfon la masa acara akad nikah tu..hmm, semua nak dengar lafaz nikah suara macho menantu mama ni nanti..terima kasih kepada ajk keraian sekolah mama..sukarela melantik diri sendiri..juga kepada gubesor sekolah mama tu..makasih cikgu :)
ada lagi yang belom siap ni..bilik pengantin yang serba pink tu..hmm, semua orang suka ke warna pink..?? mama memang suka warna pink ni..warna kegemaran nabi..lembut, sejuk je..hati dan mata, romantik tu.. yani tu memang anak mama yang baik, dia betul2 suka ke warna pink..? atau putih..? hmm, mama yang tentukan langsir dan perabot di biliknya..kejam kah mama? alahai sayang..sori kalo sayang tak suka ye..mama tengok sayang ni seorang yang lembut, cantik, comel dan cengeng lagi..jadi sesuai la warna pink ni kn..hmm..esok lusa nak bawa pengantin mama ni buat special treatment..hehe..
esok pagi2 nak basuh telor yang kotor dulu..pastu orang2 pak seli nak pasang kemah masak dan orang2 amril pun nak pasang kemah tetamu..mama dah tentu la cuti sekolah sampai 18hb..hmm..rebus telor pindang kebanggaan orang johor. tentu orang perak kata kenapa telor ni warna coklat ek..bau rempah lagi, rebus selama 3hr baru sedap dan mesra rasanya..
eh, eh..ada lagi la. esok petang kena ikut yani p utm la pulak..ada majlis nak meraikan pembantu felo di kolej baru nya tu..em, mama rilek kat bilik dia je lah..alahai..terpaksa la jadi pembantu felo sampai bulan april je ye pastu dah nak ikut suami tercinta la pulak..selamat berbahagia anak ku..jadi lah isteri yang menyejukkan hati suami semasa dia suka dan semasa dia berduka..sentiasa menjadi isteri yang dirindui suami ye..
" SELAMAT PENGANTIN BARU..SEMOGA BER OLEH KEJAYAAN DAN KEBAHAGIAAN
DUNIA DAN AKHIRAT..
BARAKALLAH..
INSYAALLAH..
AMIN YA RABBAL ALAMIN.."
* doa mama sentiasa mengiringi perjalanan hidup kalian berdua..
Subscribe to:
Posts (Atom)