sup kaki ayam

 bahan

kaki ayam ( buang bhg ada kuku)
seketul halia - blend
3 ulas bawang putih-blend
4 ulas bawang merah - blend
2 biji bawang besar - hiris
1 bungkus rempah tumis
1 bungkus sup bunjut
1 pkt rempah sup
lada sulah (jika suka)
cili api ( jika suka)

cara
1.  rebus kaki ayam ( lama sikit) hingga empuk.
2. buang air rebusan..
3. tumis - rempah tumis dan bawang besar
4. masukkan bahan yang di blender hingga naik bau..
5. masukkan air, sup bunjut dan ayam yang telah direbus tadi..
6. biar mendidih..
7. rempah sup dibancuh dengan sedikit air dan masukkan ke dalam sup yang mendidih tadi.
8. masuk kan garam, lada sulah
9. siap di hidang . tabur dgn daun sup dan bawang goreng
10. buat sambal kicap..
11 tumbuk 2 ulas bwg putih dan 5 biji cili api
12 masukkan 2 sudu gula pasir dan tuang kicap
13 taa daa...siap utk di makan..

sup kaki ayam ni..anak2 mama semua tak suka..diorang geli nak makan
apa la mama ni , ada ke nak makan kaki..?? weekk..
nasib baik adik ipar mama sudi nak makan, time kasih la rahmat yek..
kalo cik ina ada sini tentu dia boleh buat kerabu kaki ayam..hmm anak2 mama tetap tak suka..!!