Sunday, January 10, 2010

cara berlauk

bahan
300gm tepong gandum
2biji telor
1tsp garam
600ml santan
200ml susu cair
1tbsp minyak
pewarna kuning

cara
campurkan semua bahan dan digaul rata.  Tapis.  Masukkan pewarna kuning.  Sapu mentega pada acuan.  Isi adunan, inti dan bahan hiasan. Bakar hingga masak.

Bahan inti
300gm daging cincang
1tbsp rempah kari
minyak untuk menumis
sedikit lada sulah
2biji bawang besar-dipotong dadu

Cara
tumis bawang, masukkan rempah, cili garam gula dan daging.  Masak hingga daging empuk.

Hiasan

daun sup
cili merah

p/s
boleh hidang depan mentua ni..senang dan ringkas..guna acuan tembaga kuih baulu cermai pun boleh jgk

No comments: