Apam Balik

Bahan:
2 cwn tepung gandum
1/2 cwn gula
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh baking powder
1 biji telur
1 1/2 cwn air

Bahan inti:
Kacang tanah (yg telah digoreng dan di blender)
Gula
sedikit mentega/marjerin

Cara2:
1. Blender telur bersama gula hingga kembang, kemudian masukkan soda bikarbonat, baking powder, air. Pukul hingga sebati.
2. Masukkan tepung kisar lg hingga adunan x berketul..
3. Panaskan kuali, sapukan sedikit mentega pada kuali, klu gunekan kuali non stick x perlu sapukan mentega pada kuali ambil 1 senduk adunan & ratakan.
Taburkan bahan inti di atasnye...tunggu hingga masak, kemudian lipat 2.

Selamat mencuba...