kek kukus buah-buahan wati

bahan

1 1/2 butter
1 kotak buah campur
3 cawan tepung gandum
1 cawan gula halus
5 biji telur
1 cawan gula pasir ( buat gula perang)
1 camca teh bikarbonate
1 camca teh cream of tartar

cara

1. gaul tepung dengan buah-buahan campuran serta bikarbonate dan cream of tartar
hingga rata.
2. pukul butter dan masukkan gula sikit2 hingga kembang.
3. masukkan telur sebiji2 hingga habis.
4. masukkan campuran tepung dan buah2 campuran sikit2 - kacau rata.
5. gula pasir dimasak hingga pekat dan perang.
6. masukkan dalam adunan dan gaul rata.
7. masukkan dalam loyang dan kukus selama 4-5 jam
8. pastikan api sederhana saja dan tidak terlalu kuat.

resepi kek kukus buah ni adalah resepi asal arwah mak mama..
kek kukus buah ni adik mama paling pandai buat ..
sebab arwah mak selalu soh dia bancuh kalo ada orang tempah

* sayang..
kalo nak cuba buat kek kukus buah makti ni..
cuba buat 1/2 adunan je ye..
periuk kukus dan loyang dah ada kan..
pasti 'jadi' punyer la..