Brownies Keju Marble

Bahan

250 gm mentega
1 cawan serbuk koko
1 1/2 cawan gula kastor
1 1/2 cawan susu cair
1 1/2 cawan tepung gandum
 1 sudu kecil serbuk penaik
 1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil esen vanila
3 biji telur

Bahan Lapis Keju

250 gm krim keju
250 gm gula kastor
 1 biji telur

Cara menyediakan:

1.  Panaskan oven suhu 175 C
2.  Cairkan mentega, masukkan serbuk koko dan kacau rata.
     Dalam mangkuk berlainan, campurkan gula dan telur.
     Kacau sebati secara manual.
3.  Kemudian masukkan telur dan serbuk koko, diikuti dengan susu cair.
     Masukkan pula esen vanila serta tepung yang telah diayak, kacau rata.
     (simpan sikit untuk proses melorek)
4.  Alaskan loyang saiz 10x10, guna kertas minyak.
     Tuang adunan brownies.
5.  Bakar lapisan brownies selama 20 minit menggunakan api bawah.
6.  Sementara itu, sediakan pula lapisan keju.
     Pukul krim keju dan gula hingga kembang.
     Masukkan telur dan pukul lagi.
7.  Bila brownies dah masak, keluarkan.
     Letakkan krim keju di atasnya, ratakan.
8.  Seterusnya lorekkan sikit adunan borwnies tadi di bahagian atas krim keju mengikut kreativiti..
9.  Bakar selama 20 - 30 minit lagi hingga masak..

hmm..hmm..
memang sedap brownies keju ni..
nak rasa..cuba la..

saya memang suka apa saja berasaskan koko atau coklat.. hehe

sila la cuba ye..