laksa nyonya moksu

bahan A
4 biji bawang merah
1 bawang putih
1/2 inci lengkuas
100gm udang kering
10 tangkai lada kering

bahan B
5 keping tahu
10 biji fishball / sotongball - apa2 ball pun boleh lah
3 keping tahu - potong kecik2
isi ayam- ikut suka

bahan C
1 kotak kecik santan M&S- lain2 pun boleh
1 tin susu cair + 1 tin air
daun kesum
2-3 kuntum bunga kantan

mee laksa nyonya - cari kat ekonsave yek :)

cara
1. kisar semua bahan A.
2. Tumis bahan A sampai naik bau..emm, wanginya..:)
3. masukan kan santan kotak + susu  cair + air.
4. masukan semua bahan B hingga mendidih..masuk garam.
5. masukkan daun kesum dan bunga kantan.
6. masuk garam..bila mendidih, angkat dan sedia di hidang.
7. celur mee nyonya- toskan kan.
8.  sedia utk dihidang dan makan la..

p/s..time kasih pd moksu..dia ni isteri ucu mama..
      dia ni cg bhs inggris..em, pandai masak beb..
      anak2 semua pompuan ..cun2 belaka tu..hehe