ikan bawal penyet ( special utk yani )

bahan

1 ekor ikan bawal
2 biji cili merah
2 biji cili hijau
2 biji cili padi
2 cm belacan
sedikit air asam
sedikit minyak utk goreng

cara

1. goreng ikan bawal sehingga masak tetapi tidak garing.
2. goreng cili dan belacan di dalam kuali.
3. tumbuk cili dan belacan hingga lumat dan masukkan air asam.
( garam + gula -jika suka)
4. ratakan sambal atas dan bawah ikan yang telah di goreng tadi.
5. hiaskan dengan ulam-ulaman..

* emm..mama selalu dengar yani suka makan nasi ayam penyet..( mahal ye..)
kali ni, cuba yani tukar ayam kepada ikan pulak..
ikan tak menggemukkan body...

* cuba la sayang ye..
tersangat la senang nya..
gerenti jadi punyer.. :)
kalo takde ulam-ulaman, timun pun dah ok

* yani pernah ajak mama papa makan nasi ayam penyet ni kat area Tmn U..
hmm..masyaAllah, takleh habis la makan..
penuh perut mama, kalo tau, boleh share 2 orang..