TALAM SAGU

lapis bawah
2 cawan santan cair
1 cawan sagu - cuci + rendam sekejap = tos
1/2 cawan gula pasir secubit garam pewarna (ikut suka)
cara
1. Satukan semua bahan dalam periuk.
2. masak atas api sederhana hingga pekat.
3. tuang dalam loyang (yg telah disapu minyak)
4. kukus 30 minit.

lapis atas
3 cawan santan pekat
1 cawan tepung beras
2 sudu besar tepung jagung
1 sudu teh garam
cara
1. satukan semua bahan dalam periuk.
2. masak atas api perlahan.
3. bila nampak pekat, tuang atas lapis bawah.
4. kukus 20 minit.
5. sejukkan..potong

*jika suka gunakan acuan kecil2 pun boleh juga.. kukus hanya 15 - 20 minit dah ok tu..